蟹懐石プラン

日本海 加賀橋立港 水揚げ 蟹懐石プラン

今年の冬も待ちに待った美味しい季節が訪れました。
ご存知の「ずわい蟹」は当地を代表する味覚の王者。
地元橋立港水揚げによる「タグ付き」のずわい蟹をご用意させていただきます。
また地元でしか消費されない雌の「香箱蟹」は甘くて美味しく絶妙なる味わい。
この冬も最高の贅沢を花紫でご賞味くださいませ。
※香箱蟹の提供は水産資源保護の為蟹漁終了の12月末までとさせていただきます。

日本海 加賀橋立港 水揚げ 蟹懐石

冬の日本海から旬の彩り、味覚の王者「ずわい蟹」がお目見え。

地元橋立港は、北前船が栄華を誇った当時から北陸有数の漁港として知られ、特に加賀地方のずわい蟹は砂地で生育されているため、特に美味しいと多くの人々から愛されています。花紫ではこの地元橋立港水揚げの新鮮なずわい蟹を厳選し、熟練の料理人が腕をふるった懐石料理をご提供しております。
今年はタグ付きずわい蟹のお料理を中心として季節のお料理も味わえる『特選蟹懐石』と蟹づくしの懐石の『超特選蟹懐石』の2つの蟹懐石をご用意いたしました。
花紫自慢の蟹懐石を心ゆくまでご堪能ください。 ※画像はイメージです。

期間◆2017年11月7日(火)~ 2018年3月20日(火)
※除外日:12月31日(日)~1月3日(水)

◆「超」特選蟹懐石◆ワンランク上の贅沢…
加賀・橋立港タグ付き最上級ブランド活かにを存分に堪能(1.5杯+香箱蟹)
詳細・ご予約

超特選蟹懐石

<期間限定>蟹懐石プラン【11月7日~3月20日】 北陸の冬といえば【カニ】!!
地元加賀橋立港で水揚げされる青タグ付きブランド蟹のみを使用した蟹尽くしの懐石料理。
うまみが凝縮された100%活きた特上の蟹を使用致します。 蟹のお椀から釜揚げ、お造り、香箱蟹、炭火焼、蟹しゃぶ鍋等、たっぷりと極上の蟹ご堪能くださいませ♪

<橋立港水揚げタグ付活蟹おひとり様につき1.5杯+香箱蟹1杯使用>

詳細・ご予約
超特選蟹懐石
料金表(お一人様 / サ・税込み)
鶴仙渓の渓谷美を望む坪庭付客室(和室)【ダイニング】 この部屋タイプのプランでご予約
お一人様料金 2名様1室ご利用 3名様1室ご利用 4名様1室ご利用 5名様1室ご利用
平日・日曜 55,000円~ 51,000円~ 48,000円~ 46,500円~
土曜・休前日 60,500円~ 57,500円~ 55,000円~ 53,000円~
この部屋タイプのプランでご予約
鶴仙渓の渓谷美を望む坪庭付客室(和室)【お部屋食】 この部屋タイプのプランでご予約
お一人様料金 2名様1室ご利用 3名様1室ご利用 4名様1室ご利用 5名様1室ご利用
平日・日曜 55,000円~ 51,000円~ 48,000円~ 46,500円~
土曜・休前日 60,500円~ 57,500円~ 55,000円~ 53,000円~
この部屋タイプのプランでご予約
使い方色々!一番人気のお部屋タイプ【+副室付和室】ダイニング この部屋タイプのプランでご予約
お一人様料金 2名様1室ご利用 3名様1室ご利用 4名様1室ご利用 5名様1室ご利用 6名様以上1室ご利用
平日・日曜 57,160円~ 53,160円~ 50,160円~ 48,660円~ 48,660円~
土曜・休前日 62,660円~ 59,660円~ 57,160円~ 55,160円~ 55,160円~
この部屋タイプのプランでご予約
【春の1】源泉かけ流しの露天風呂&サウナ付スイートルーム(禁煙) この部屋タイプのプランでご予約
お一人様料金 2名様1室ご利用 3名様1室ご利用 4名様1室ご利用
平日・日曜 87,400円~ 72,600円~ 64,200円~
土曜・休前日 92,900円~ 79,100円~ 71,200円~
この部屋タイプのプランでご予約
【夏の1】源泉かけ流しの露天風呂&サウナ付スイートルーム(喫煙可) この部屋タイプのプランでご予約
お一人様料金 2名様1室ご利用 3名様1室ご利用 4名様1室ご利用
平日・日曜 87,400円~ 72,600円~ 64,200円~
土曜・休前日 92,900円~ 79,100円~ 71,200円~
この部屋タイプのプランでご予約

◆特選蟹懐石◆加賀・橋立港タグ付き最上級ブランド
活かにをゆで・刺身・炭火焼で食す(1杯)
詳細・ご予約

特選蟹懐石

<期間限定>蟹懐石プラン【11月7日~3月20日】 北陸の冬といえば【カニ】!!
地元加賀橋立港で水揚げされる青タグ付きブランド蟹のみを使用した懐石料理。
うまみが凝縮された100%活きた特上の蟹を使用致します。蟹のお椀から浜茹で、お造り、炭火焼等、極上の蟹と北陸の季節の味覚をご堪能頂けるプランです。

<橋立港水揚げタグ付活蟹おひとり様につき1杯使用>

詳細・ご予約
特選蟹懐石
料金表(お一人様 / サ・税込み)
鶴仙渓の渓谷美を望む坪庭付客室(和室)【ダイニング】 この部屋タイプのプランでご予約
お一人様料金 2名様1室ご利用 3名様1室ご利用 4名様1室ご利用 5名様1室ご利用
平日・日曜 49,000円~ 45,000円~ 42,000円~ 40,500円~
土曜・休前日 54,500円~ 51,500円~ 49,000円~ 47,000円~
この部屋タイプのプランでご予約
鶴仙渓の渓谷美を望む坪庭付客室(和室)【お部屋食】 この部屋タイプのプランでご予約
お一人様料金 2名様1室ご利用 3名様1室ご利用 4名様1室ご利用 5名様1室ご利用
平日・日曜 49,000円~ 45,000円~ 42,000円~ 40,500円~
土曜・休前日 54,500円~ 51,500円~ 49,000円~ 47,000円~
この部屋タイプのプランでご予約
使い方色々!一番人気のお部屋タイプ【+副室付和室】ダイニング この部屋タイプのプランでご予約
お一人様料金 2名様1室ご利用 3名様1室ご利用 4名様1室ご利用 5名様1室ご利用 6名様以上1室ご利用
平日・日曜 51,160円~ 47,160円~ 44,160円~ 42,660円~ 42,660円~
土曜・休前日 56,660円~ 53,660円~ 51,160円~ 49,160円~ 49,160円~
この部屋タイプのプランでご予約

【ブランド活蟹の加能蟹と鰤しゃぶ付き!】
日本海の旬の味覚を堪能する期間限定プラン
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冬味懐石

<期間限定>冬味懐石プラン【11月7日~3月20日】 旬の素材の質にこだわり、料理長が心を込めてお作りしている加賀『旬』懐石。
旬の懐石料理に【活ずわい蟹(炭火焼 又は 浜ゆで蟹)と鰤しゃぶ鍋】を盛り込んだ期間限定のお得 なグルメプラン♪
蟹は「炭火焼き」か「浜ゆで蟹」のどちらかをチョイスしていただけます。

<橋立港水揚げタグ付活蟹おひとり様につき半身使用>

詳細・ご予約
冬味懐石
料金表(お一人様 / サ・税込み)
鶴仙渓の渓谷美を望む坪庭付客室(和室)【ダイニング】 この部屋タイプのプランでご予約
お一人様料金 2名様1室ご利用 3名様1室ご利用 4名様1室ご利用 5名様1室ご利用
平日・日曜 44,000円~ 40,000円~ 37,000円~ 35,500円~
土曜・休前日 49,500円~ 46,500円~ 44,000円~ 42,000円~
この部屋タイプのプランでご予約
使い方色々!一番人気のお部屋タイプ【+副室付和室】ダイニング この部屋タイプのプランでご予約
お一人様料金 2名様1室ご利用 3名様1室ご利用 4名様1室ご利用 5名様1室ご利用
平日・日曜 46,160円~ 42,160円~ 39,160円~ 37,660円~
土曜・休前日 51,660円~ 48,660円~ 46,160円~ 44,160円~
この部屋タイプのプランでご予約
花紫 TEL:0761-78-0077 宿泊予約
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