日差しも日増しに夏らしくなってまいりました。

7月のお料理のご案内です。

 

 

<前菜>
【冷やし鉢】
冷やしトマトのコンクワイヨット　いちじくの胡麻クリーム掛け
玉蜀黍と湯葉の摺り流し　岩もずく酢
【口取り】
きぬかつぎ　玉蜀黍のかき揚げ　海老の艶揚げ
賀茂茄子と鴨ロース煮　枝豆の醤油煮

 

写真奥は氷を敷いた鉢に入った冷たい前菜です(1つの鉢に2人分ございます)


皆様のお越しをお待ち致しております。

 

 

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