衣替えも終わり少しづつ山の色も秋らしく変わってきているようです。
10月のお料理のご紹介です。

＜前菜＞
茸のみぞれ和え　いくら
柿と隠元の胡麻和え
子持ち鮎甘露煮　栗茶巾絞り　擬制豆腐
才巻海老の芝煮　銀杏松葉刺し
朝晩めっきり寒くなってまいりました。
季節の変わり目、皆様お体にくれぐれもお気を付けくださいませ。
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