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2013/06/02花紫からのお知らせ

【水無月6月のお料理のご紹介】

6月は梅雨の季節ですが
新鮮な野菜が沢山出回る季節でもあります。
とりわけ、加賀周辺のトマトはおいしいです。
今月の花紫のお料理に登場しますトマトも地元の農家が
こだわって作っているトマトでございます。
ぜひともご来館の際には、料理長おすすめの初夏の懐石料理を味わってみてください。
6月前菜
《今月の前菜》
新じゃがいもの琥珀寄せ プチトマト 雲丹 オクラ
厚焼き玉子 若鮎の南蛮漬け 絹担ぎ 才巻海老芝煮 枝豆
        http://www2.489ban.net/v4/client/plan/list/customer/hana-mura
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