山中温泉　花紫

本日、金沢の業者さんより、地元の人でもなかなか手に入らないお店のお茶菓子をいただきました。茶事専門のお店「よしはし」さんです。一般の販売などはしていないお店屋さんで、大変貴重なお菓子なのです。
せっかくなのでお抹茶と一緒にいただきました。ふわっとした食感で、甘みもちょうどよく、さすが！「よしはし」の一言です。






写真:かきつばた うの花金とん 早苗金とん