山中温泉　花紫

花紫では、通常の倍の料理人を配し、
一品一品のお料理に吟味を重ねたおもてなしを致しております。
また、器にも心配りをし、古九谷の里にふさわしく地元九谷焼作家の器を
多く使用し、また漆の里山中ならではの山中塗りの器もご用意しております。

須田青華（すだせいか）　九谷焼窯元四代

１９４０年山代温泉に生まれる。初代青華は北大路魯山人と交友が厚く、
青華の店先にはその書が残されている。
青華窯は古九谷発祥時の工法を今も守り続ける唯一の窯であり、
四代青華の作風は自然感に満ちた、実用に供する器をつくり続けています。

大島豊樹（おおしまとよき）　山中漆器・漆芸家

１９４５年山中温泉に生まれる。金沢大学工学部化学工学科卒業後、
家業の山中漆器の製作にあたる。
現代的なセンスあふれた作品はモダンで使いやすく人気が高い。
花紫のお椀、銘々皿、茶托等、漆器物は全て大島氏の作品です。